28
Nis 2021
Titre Oligarşi, Dev-Genç Geliyor (*)

80 öncesinin İstanbul Dev-Genç YK üyesi bir serbest gazetecisi olarak size 3 özgün 1 Mayıs anısı anlatacağım. Yazdım gitti bunca yıl sonra… Galiba 78, İzmit'te DİSK'in düzenlediği işçi mitingine gidiyoruz. Kitleler, otobüslerle...

MAKALEYİ OKU
23
Nis 2021
Tarihle Yüzleşme Bağlamında Gençlerle Çalışmak…

Ermeni Soykırımının 106. Yılında… Dramatik anlar ve gözyaşları… Bugünlerdeki gibi gene şekerden mustarip olarak birkaç şehri gezmeye başladık, proje arkadaşlarımızla. Neredeyse köy köy gezip (bir çeşit tarihe tanıklık) röportajları...

MAKALEYİ OKU
21
Mar 2021
Mektup, Mektup Üzerine…

'Anneciğime, babama, halalarıma, teyzelerime ve bilumum amca ve dayılarıma selam ediyorum. Tabii güzel yeğenlerimi de unutmadım, onlarda güzel büyüsünler ve akıllı olsunlar… Komşumuz Şutuna'nın Ev'den Nevcihan teyzeme, kolcu...

MAKALEYİ OKU
05
Mar 2021
Gençler Yalnız ve Bunalımda

Biliyorsunuz, Türkiye 10 Ekim 2015 sabahı tarihinin en kanlı terör eylemiyle sarsıldı. O gün siyasi partiler ve sivil toplum kuruluşları çağrısıyla ülkenin dört bir yanından gelen binlerce kişi 'Emek, Barış ve Demokrasi Mitingi'için;...

MAKALEYİ OKU
23
Şub 2021
Barış İçin, Kamerun Kültür Bakanlığı da Masada Olmalı

Zaman zaman söyleyebildiğimiz gibi; geçenlerde benim de aklımdan, 'CHP, Meclis'i terk etsin; sine-i millete dönsün” deyiverdim. Sonra bir arkadaşım, 'Yahu delirdin galiba, bırak parlamentoda kalsınlar ve belki olup bitenleri anlarlar...

MAKALEYİ OKU
21
Şub 2021
Yaşasın Anadilimiz…

Biliyorsunuzdur muhtemelen ama kayıt düşmek anlamında önce klasik bir tarihçe yazalım; sonra muradımız olan asıl konuya döneriz. UNESCO'nin 17 Kasım 1999'da ilan ettiği, 21 Şubat Dünya Anadil Günü; TC tarafından ‘Türkiye, Yavru...

MAKALEYİ OKU
20
Şub 2021
Meşhur Meyhaneler, Niye Meşhur?

Bir zamanlar, Beyoğlu Emek Sineması'nın giriş kapısının tam karşısında bir lahmacuncu vardı: Emmim Lahmacun. Camlarından birine hayli görünür biçimde; ‘Adana'nın Meşhur Şalgam Suyu Gelmiştir' yazardı. İlk başlarda,...

MAKALEYİ OKU
18
Şub 2021
Yeni Rakımızın Adı Ne Olsun?

Bir zamanlar pek çok kuruluş; bizzat kendi adı için, yeni ürünleri için ve/veya kamuoyunu çok ilgilendirebileceği gibi; yarışmanın da bir reklâm ve tanıtım unsuru olduğunu bilerek, ‘isim bulma yarışmaları' açılırdı. Uygun tanıtım...

MAKALEYİ OKU
14
Şub 2021
Dizi Dizi Meyhaneler Çağı…

İzninizle ve zorunlu olarak, gene net üzerinden yol bulmaya çalışacağız. Yalpalayarak da olsa anason kokusuna gider ve çevreyi kolaçan etmesini biliriz… Cumhuriyet Meyhanesi Samatya'dan Yedikule'ye giderken yol üzerinde solda 'Safa”...

MAKALEYİ OKU
11
Şub 2021
Meyhane Tarihi ve Talihi Üzerine…

Bir başka yazıda, günümüz meyhanelerinin talihi üzerine de söz etmem gerekecek. Bu yazıyı giriş olarak yazayım dedim ama kapsamlı bir mesele… Şimdi, meyhane olgusunun çerçevesi üzerine toparladıklarımız ve kaleme aldıklarımızı, keyifle...

MAKALEYİ OKU
08
Şub 2021
Beyoğlu Artık Bir Özlemin Adı…

Beyoğlu Meyhaneleri başlıklı yazı dizimizin, bütününe ilişkin anılar bağlamındaki her söz, elbette ki bana ait. Ama tarihten gelen yanlarıyla da bir kültüre ilişkin ortamı anlatabilmek adına; internetten de yararlandım. Pek çok kaynaktan…...

MAKALEYİ OKU
06
Şub 2021
Şişe Toplayıcı Moiz Paşa…

Meyhaneler hizmet sektörü işletmeleridir ama hizmet de beklerler. Belediyelerin çöplerini zamanında almasını isterler. Eskiden Beyoğlu'nun sabunlu sularla yıkandığı saatler vardı. Bir gece 11 gibi ve bir de sabaha karşı bir saatte. Böylece...

MAKALEYİ OKU
05
Şub 2021
Meyhanelerin Karanlık Köşeleri

Her ne yazacaksam, düne ilişkindir. Çünkü ve elbette mümkündür, yazdıklarımın bugün de görece bir rahatlıkla yeniden ve hep yapılıyor olması. Ama, eskiden işyerindeki kameralar yoktu ve kim, kime bakıyor; ne, nasıl olmuş; kuşku duyulacak...

MAKALEYİ OKU
02
Şub 2021
Adabınca Davranmak Çok Önemli

Bir vakitler yemek kitabı yapmıştım. Şef, Eyüp Kemal Sevinç ile ‘Sonsuz Mönü' isimli bir kitap yapmıştık. 900 yemek yapılmıştı ve aylarca çalışmıştık. Barcelona'da da tasarım dünya birincisi olmuştuk, kitabımızla. Yemekte...

MAKALEYİ OKU
26
Oca 2021
Her Türden Seyyar Satıcı Üzerine

Meyhaneleri ve eğer Çiçek Pasajı'nda dolaşıyorlarsa, kimi başka dükkânları da gezen ‘Günlük Piyangocular' vardı. Kolunda orta boy bir sepet; sepetin içinde birkaç şişe yabancı içki, çikolata blokları, çerez, meyve, yeni yeni...

MAKALEYİ OKU
24
Oca 2021
Meyhanemizde Bıçkınlara Yer Yoktur

Kimi abilerimiz vardı; sarhoş olduklarını belli etmemeye çalışırlardı ama çevreden şen kahkahalar yükseliyorsa, kendilerini tutamaz ve en öne geçerlerdi. Gidip uyarınca çok utanırlardı susar ve sarhoş olmaları bir yana, abartmış olmaları...

MAKALEYİ OKU
22
Oca 2021
Meyhanelerdeki İlginç Tipler…

Dükkânımızın üst katındaki pencere yanındaki masalarda oturunca her saniye gelip geçen hayli ilginç tipleri görmek mümkündü. Gündüz müdavimlerimiz de olurdu. Adanalı kabzımal Hayri ağabey mesela. Gazeteci dostum Mustafa Sağlamer'in...

MAKALEYİ OKU
20
Oca 2021
Çok Kimlikli Meyhanenin Keyfi

Tabii ki meyhanemizin çok kimliği yoktu; müşterilerimizin ve dostlarımızın çok kültürlü; çok kimlikli ve geniş bir etnisite üzerinden gelen insanlar olması, işyerimizi ilginç kılıyordu. Her masadan Türkçeyle karışık, başka bir dil...

MAKALEYİ OKU
18
Oca 2021
Caddedeki Meyhane; Hemşin Restoran

Rahmetli peder beyin tam 41 yıl, benim de üzerine ortağımızla birlikte 5 yıl işlettiğimiz bir dükkânımız vardı Beyoğlu'nda.. Caddede ve İnci Pastanesi'yle aramızda bir başka pastane vardı tıpatıp aynısı olan ve gene bir Rum...

MAKALEYİ OKU
25
Ara 2020
Kış da Kışlığını Yapmalı Yani…

Küresel ısınma ve iklim koşullarının son 40 yılda hızla değişmesi artık herkesin bildiği bir gerçek. Bilenleriniz vardır; yaşamaya başladığımız şu 2 haftalık süreçte çok sayıda bayram ve kutlama var: 24'ünde kutlanmaya başlayan...

MAKALEYİ OKU
08
Ara 2020
Son İki Haftalık Çevre ve Enerji Haberleri

Artık, en geç üç ayda bir (aslında haftada bir bile yapacak kadar çok olan) çevre tahribatlarına ilişkin genel bir döküm vermek istiyorum. Muhtemelen gözümden kaçan, üzerinde henüz daha az konuşulan ve tepkisi kamuoyuna ulaşmamış olanları...

MAKALEYİ OKU
24
Kas 2020
Unutmadan: Erivan Temaslarımız

Geçtiğimiz yıl galiba 12. kez Erivan'a gitmiş oldum. Birkaçını da 24 Nisan Soykırım Anmaları'na denk getirmiştim. Her seferinde gazetecilik yapmadım; bilmezsiniz muhtemelen, sözleşilmiş randevulara uymak, habire söyleşi yapmak;...

MAKALEYİ OKU
22
Kas 2020
İki Komşu Ülke, İki Uzak Halk…

Bu yazıyı Azerbaycan ve Ermenistan arasında imzalanan ateşkes mi barış anlaşması mı pek tanımlayamadığım bugünlerde, karşılıklı ölen gençlerin anısına yazdım. Suriyeli Hamasçılar ve onları oraya götüren zihniyet sahipleri de cehennemin...

MAKALEYİ OKU
21
Kas 2020
Unutmamak, Anımsamak Bizleri de Onurlandırır…

Güzel bir haber: 'HDP Milletvekili Garo Paylan yaptığı açıklamada 25 Ocak 2020 tarihinde hayatını kaybeden Zakaryan ile ilgili Gençlik ve Spor Bakanı'na bir önerge ileterek, Zakaryan'ın başarılarını ve Türkiye sporuna katkılarını...

MAKALEYİ OKU
20
Kas 2020
Karadeniz ve Çevresini Bekleyen Dehşetengiz Üç Büyük Felaket…

Söze ‘dehşetengiz' diye başlayınca, ses uyumu nedeniyle insanın aklına Cengiz İnşaat geliyor. Onlar da ciddi felaket nedenidir, elbette…. Karadeniz ve yakın çevresindeki olası felaket senaryolarının en önemlilerini sıralayalım: Sibirya...

MAKALEYİ OKU
16
Kas 2020
Taksi Kullanmak, Demokrasi İşi midir?

Kurucularından olduğum bir yayınevi için, Frankfurt Kitap Fuarı'na gitmiştik. Bütün görüşmelerimizin randevuları aylar öncesinden alınmış ve birçok binaya yayılmıştı; çünkü elektrikli otobüslerin ücretsiz servis yaptıkları...

MAKALEYİ OKU
15
Kas 2020
'Küresel Isı Kirliliği' Kömür Gibi Yakacak!

Küresel sıcaklığın artması, ısı kirliliğine neden olan endüstriyel ve yanlı(ş) enerji kullanımının yarattığı sera etkisi dolayımıyla ozon tabakasının incelmesi / delinmesi ve bütün bu etkilerin bir sonucu olarak ortaya çıkan mevsim...

MAKALEYİ OKU
13
Kas 2020
"Unutma Beni Çiçeği" Ne Anlatır?

Bilirsiniz Torosların karlı günlerinde bir çiçek boy verir, hem de ne tür mücadelelerle; Kardelen Çiçeği. Verimli ve zengin Anadolu toprakları hep böyledir. Kimileri endemik karakterli, kimileri tutunabildiği her dal üzerinden yeşeren çiçekler....

MAKALEYİ OKU
10
Kas 2020
Aron Angel'den Aldığımız İnsanlık Dersi…

Yeni bir imar affı daha söz konusu gibi. Hazine'nin dibi görününce en çok başvurulan yöntemlerden biridir… Bir kenti, bir beldeyi yasalar eliyle ‘buruşturulmuş kâğıt' gibi yapan, kakafonik uygulama. Bu uygulamaya uzun meslek hayatı...

MAKALEYİ OKU
06
Kas 2020
Barış Diline Olan Hasret…

Bugünlerde Kafkaslardaki düşük yoğunluklu çatışma ortamı ve Akdeniz'de kapışmanın eşiğinden dönülen ‘ricat günleri'; hemen her yurttaşı telaşa düşürmüştür ve savaş karşıtlığı konusunda duyarlıklar daha bir önem...

MAKALEYİ OKU
30
Eki 2020
Bir Senaryo Taslağı Üzerine…

Gelen bir senaryo taslağı üzerine, heves kırıcı olmamaya çalışarak bir şeyler karalamak… Çok genç bir delikanlının annesinden bir mektup ve bir ‘senaryo örneği' aldım. Göz attım ve şu yanıtı yazdım: 'Ben, 10 yaşımda...

MAKALEYİ OKU
23
Eki 2020
Kokusundan Telvesine; Kahve…

Bilirsiniz, elbette… Eski zaman konaklarının güneş gören yamaçlarında, kış bahçesi olurmuş; yani, camekânlı bölmeler. Değişik çiçekler ve elbette; çevresinde keyifli sohbetlere olanak veren büyücek masa ve rahat koltukları… Kahvenin...

MAKALEYİ OKU
16
Eki 2020
Kapılarınız Açık Olsun…

Her kapının ipini çekmek diye, yakıştırma bir söz vardır. Yani ‘komşuluk için' koşuşturan insanlara denir ve pek benimsenmez. Herkesin bir eşref saati vardır ve saat başı konuk ağırlamak istemeyebilir… Ama kapılar, insanları bulunduğunuz...

MAKALEYİ OKU
15
Oca 2020
Nâzım da Dokumacıydı…

Yayın olarak, dilimize verdiğimiz özeni sürdürebilmek ve meramımızı; yaşayan, kolay ve anlaşılır bir dille aktarabilmenin titizliğini ilk günden beridir sürdürüyoruz. Bunu iyi yapabilmenin temel etmenlerinden biri de; yazın dili ile konuşma...

MAKALEYİ OKU