Ispanaklı ve beyaz peynirli pizza tarifi

...

Ispanaklı ve beyaz peynirli pizza tarifi

Evde denediğim bir çok pizza tarifi içerisinde en beğendiğim diyebilirim Ispanaklı ve beyaz peynirli Pizza Tarifi için:

8 kişilik
Ispanaklı ve beyaz peynirli pizza için malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru toz maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Ispanaklı ve beyaz peynirli pizza üzeri için
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • Yarım top mozarella peyniri
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Ispanaklı ve beyaz peynirli pizzanın yapılışı

  • Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.
  • Mayayı da koyup ılık su içerisine şeker ile kabarana kadar bekletelim.
  • Yağı da ilave edelim.
  • Tuzu da atalım.
  • Bütün malzemeleri karıştıralım.
  • Hamuru iyice yoğuralım.
  • Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat sıcak ortamda bekletelim.
  • Beze yapalım ve yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip şekline göre hamuru yayalım.
  • Kenarlarını bastıralım.
  • Domates salçasını yağda kavurup tuz ve baharatını atalım.
  • Tepsideki hamurların üzerine sosu dökelim ve kekik serpelim.
  • Ispanakları yıkayıp suyunu süzelim. İnce doğrayalım.
  • Beyaz peyniri ve mozarelle peynirini küp küp doğrayalım.
  • Zeytinyağını, tuz ve karabiberi de ilave edelim.
  • Hamurların üzerine dökelim.
  • 180 derecede pişirelim.

Afiyet Olsun!

Kaynak : http://www.superanne.org/ispanakli-ve-beyaz-peynirli-pizza-tarifi/

Güncelleme Tarihi: 02 Şubat 2014, 11:12
YORUM EKLE