27 Temmuz 2012 Cuma 14:19
Bebeklere bal uyarısı etikette

Bakanlıkça hazırlanan yeni yönetmelik ile bal ürünleri etiketlerinde “1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir” ifadesi yer alacak.

 

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği”, Resmi Gazete’de yayımlandı.

 

Resmi Gazete'nin bugünkü sayısında yer alan tebliğ, balın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, depolanması, nakledilmesi ve piyasaya arz edilmesi aşamalarında taşıması gereken özellikleri belirliyor.

 

Etikette, “1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir” ifadesi yer alacak. Etikette balın orijini; salgı veya çiçek balı olduğu, bal ifadesinin yanında aynı punto ile belirtilecek. Filtre edilmiş ve fırıncılık balları hariç olmak üzere, bal üretildiği bölgenin florasına ait özelikleri belirgin şekilde taşıyorsa, ürün ismi, coğrafî işaretten doğan haklara aykırı olmamak kaydıyla, o bölgenin bölgesel, coğrafî veya topografik adıyla birlikte kullanılabilecek. Karakovan balları adlandırılırken ürün adıyla birlikte ‘‘doğal petekli’’ ifadesi kullanılabilecek.

 

Süzme çiçek balının akışkan olmayan kıvamda, kontrollü koşullarda kristalize edilmesi halinde “krem bal”, kendiliğinden kristalize olması halinde ise “kristalize bal” adıyla piyasaya arz edilebilecek.

 

AB MEVZUATINA UYUM

Avrupa Birliği’ne (AB) uyum çerçevesinde hazırlanan tebliğe aykırı davrananlar hakkında Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddelerine göre yaptırımlar uygulanacak.

 

Gıda işletmecileri, tebliğ hükümlerine 1 Ocak 2013 tarihine kadar uymakla yükümlü olacak. (iyihaberler.net)

Son Güncelleme: 27.07.2012 23:33
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Yorumlardan doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderene aittir.