Babası 2011'de vefat edince, Jay'e sığır çiftliği miras kaldı. Ancak Jay bir vejetaryan. Jay inekleri kesime göndermek yerine, salıverdi.
Yaşadığı çelişkiyi anlatan Jay, "Bir yandan et yemiyorum ama öbür yandan kesime göndermek üzere dana yetiştirmem gerekiyordu.Yıllar içerisinde yüzlerce hayvanı kesime gönderdik.Artık organik sebze meyve üretimi yapacağım. Hiçbir hayvansal ürün kullanmayacağız. Umarım barınağa gittiklerinde nakliye aracından inderler ve şöyle derler: Tatile geldik."
Jay inekleri kesime gönderseydi 80 bin dolar kazanacaktı.
