06 Mart 2013 Çarşamba 15:39
Gümüş iyonu içeren tek besin ceviz

Severek tükettiğimiz, kültürümüzde tatlısından tuzlusuna birçok yemek içerisine de ilave ettiğimiz ceviz lezzetli olmasının yanı sıra sağlık açısından birçok faydası da bulunmakta.

Ceviz beyin sağlığı için faydalı olan gümüş iyonları içermektedir. Gümüş iyonları anti mikrobiyal bir maddedir ve beslenme yoluyla sadece cevizden karşılayabildiğimiz bu madde cevizin önemini bir kez daha gösteriyor.

Günde 5 adet tüketilen ceviz osteoporoz riskini azaltmakta ve meme kanserine karşı koruyucu rol oynamakta.

İçeriğindeki fitosterol ve omega-3 yağ asidinin kanser tümör gelişimini yavaşlattığı bilinmekte.

Arjinin içeriğiyle damar sağlığını korur, kan akışını hızlandırır. Bu nedenler kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

Düzenli tüketimiyle kötü kolesterol seviyesini %10-15 düşürebilmektedir.

Çinkodan zengindir, özellikle çocuklarda beyin gelişimi için önemlidir. Yetişkinlerde konsantrasyon ve hafıza sorunlarına karşı etkilidir.

Nadir besinlerde bulunan melatonin içerir, uyku sorunları yaşayanlarda bu rahatsızlıkları ortadan kaldırabilmektedir.

Ceviz antioksidan içeriğiyle alzheimera karşı da koruyucu özelliği olduğu bilinmektedir.

Diyetisyen Özlem Sert Aydın / blog.milliyet.com.tr

Son Güncelleme: 06.03.2013 19:21
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Yorumlardan doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderene aittir.